Lipaz pankreas tarafından üretilen ince bağırsağa boşaltılan enzimdir. Kanda lipaz nedir konusunun değeri; Lipaz’ın, bedende en Kıymetli üç enzimden bir tanesi olmasıyla ilgilidir. Pekala, lipaz nedir? Lipaz kaç olmalı? Yüksekliği ve düşüklüğü nedenleri nelerdir?